El Asador, Argentinsk restaurant i Le Pontet, Frankrike
El Asador er en argentinsk restaurant i Le Pontet som bruker tradisjonelle grillmetoder med kjøtt fra Frankrike, Argentina, New Zealand og USA i en moderne spisesal. Menyen har ulike stykningsdeler som tilberedes på bestilling og serveres med regionale rødviner og hjemmelagde sauser.
Restauranten ble grunnlagt for å bringe argentinsk grillekspertise og tradisjonelle tilberedningsmetoder til Le Pontets restaurantscene. Åpningen introduserte søramerikanske kulinariske teknikker til det lokale matlandskapet.
Restauranten feirer den argentinske grilltradisjonen, der flammer tilbereder kjøttet på bestilling og gjestene velger sine stykningsdeler og stekegrad ved bordet. Dette gjenspeiler hvordan folk i Argentina samles rundt grillen for å dele måltider og tid sammen.
Restauranten ligger i Avenue de Saint-Tronquet og har separate tider for lunsj og middag gjennom uken. Det anbefales å reservere på forhånd for å sikre bord, spesielt når man spiser i gruppe.
Restauranten henter kjøttstykker fra fire forskjellige kontinenter, noe som gir hver grillet rett varierte smaker og teksturer. Denne globale innkjøpsmetoden er uvanlig for en tradisjonell argentinsk steakhouse og tilfører en uventet dimensjon til menyen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
