La Bella Ferrara Bakery, Italiensk bakeri i Little Italy, Manhattan, USA.
La Bella Ferrara er et italiensk bakeri i Little Italy hvor rader av ferske cannoli, sfogliatelle og tradisjonelle italienske kaker står bak glassdisker i en liten butikk. Butikken lager også kaker for større bestillinger og ligger nær midten av nabolagets historiske kvartaler.
Bakeriet startet som en familiebedrift på slutten av 1800-tallet og har vært en del av Little Italy siden. De opprinnelige oppskriftene har gått i arv gjennom flere generasjoner og holdt seg tro mot røttene sine til tross for skiftende tider.
Dette stedet har blitt et samlingssted hvor folk fra overalt kommer for å smake på de ekte italienske bakverksteknikkene som har formet nabolaget. Både lokale og besøkende deler samme disk, forent av sin kjærlighet til håndlagde søtsaker laget på tradisjonelt vis.
Bakeriet ligger nær Mulberry Street og åpner tidlig om morgenen for både raske kjøp og større bestillinger. Det er lett å finne og tilgjengelig for spontane besøk eller spesielle kakebestillinger.
Butikken tilbyr en cannolibar med ni ulike varianter, der tradisjonelle ricottafyllinger blandes med moderne varianter som red velvet. Dette utvalget viser hvordan bakeriet hedrer sitt håndverk samtidig som det er åpent for nye ideer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
