Boscaiola, Italiensk restaurant i gamlebyen i Krakow, Polen
Boscaiola er en italiensk restaurant som ligger i en middelaldersk steinkjeller i gamlebyen i Krakow, Polen. Rommet har eksponerte murvegger og tremøbler som gir plassen en varm og jordnær følelse.
Bygningen går tilbake til 1300-tallet, da Krakow var et viktig stoppested for handelsmenn som reiste gjennom Sentral-Europa, inkludert mange fra Italia. Kjelleren har overlevd gjennom århundrene og brukes nå som spisesal.
Menyen viser regionale retter fra hele Italia, tilberedt med tradisjonelle familieoppskrifter som har gått i arv i mange år. Gjestene opplever kokemetoder som gjenspeiler hvordan vanlige italienske familier har tilberedt disse rettene i århundrer.
Restauranten ligger en kort spasertur fra Markedsplassen og er lett å finne til fots i gamlebyen. Det er lurt å bestille på forhånd, spesielt for kvelder og helger.
Vinkartet trekker på små familjeprodusenter over hele Italia, med mange flasker som er vanskelige å finne utenfor hjemregionen. Spør personalet om en spesiell flaske, og du får ofte en kort historie om hvor den kommer fra.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
