Fin de Siècle, Restaurant i sentrale Brussel, Belgia
Fin de Siècle er en restaurant i sentrale Brussel som serverer belgiske klassikere på menyer hengt på veggen. Retter som kanin i Kriek-ølsaus og skinke med sennepssaus viser hva du finner her.
Restauranten vokste frem fra et ønske om å tilby belgisk mat på en enkel måte, uten moderne innslag eller komplisert presentasjon. Denne tilnærmingen har formet hvordan stedet fungerer fra begynnelsen og fortsetter å definere det i dag.
Her opplever du belgiske mattradisjoner slik lokalbefolkningen gjør, deler bord og smaker regionale retter som Carbonnades à la Chimay. Måten folk samles her på viser hvordan slike restauranter forblir sentrale i byens daglige matkultur.
Restauranten ligger nær hovedattraksjonene i Brussel og er lett å nå til fots. Besøkende bør vite at den bare åpner om kvelden, og at det er best å komme uten å forvente at forhåndsbestillinger fungerer.
Restauranten har ikke telefonnummer eller nettsted og er helt avhengig av jungeltelegrafen og kundelojalitet. Denne bevisste avvisningen av moderne markedsføring gjør den sjelden i dagens restaurantverden.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
