La Parada V&A Waterfront, Restaurant ved V&A Waterfront, Cape Town, Sør-Afrika
La Parada V&A Waterfront er en spansk restaurant med et åpent spiseområde og flere sittegrupper med utsikt mot havnen i Cape Town. Den serverer sjømat og middelhavsinspirerte retter hele dagen i en moderne, luftig setting.
Restauranten ble en del av den kulinariske veksten ved V&A Waterfront, og sluttet seg til mer enn 100 andre spisesteder i dette omdannede havnedistriktet. Denne utvidelsen av spisealternativer gjenspeiler havnens skifte fra et industrielt senter til et moderne fritidsmål.
Restauranten kombinerer lokale sørafrikanske ingredienser med spanske kokemetoder, og gjenspeiler både middelhavs- og Cape Town-kulinariske tradisjoner. Besøkende legger merke til hvordan denne kombinasjonen former den daglige menyen og presenterer regionale produkter på nye måter.
Restauranten ønsker gjester velkommen daglig og tilbyr bord både inne og ute med utsikt over havnen og vannet. Det anbefales å bestille på forhånd, spesielt i travle perioder eller i helger, for å sikre en plass.
Kjøkkenet ledet av kokk John Norris-Rogers lager spesialiteter som Yuzu-ørret med cæsarsaus og grillet gulfinntunfisk med indiske krydder. Teamet tilbyr også nøye utvalgte vegetaralternativer tilberedt med samme omtanke og dyktighet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
