Adana Grillhaus "The Original", Tyrkisk grillrestaurant i Friedrichshain-Kreuzberg, Berlin, Tyskland
Adana Grillhaus er en tyrkisk grillrestaurant i Friedrichshain-Kreuzberg med en åpen kullgrill synlig gjennom glasspaneler bak disken. Gjestene kan se kokker tilberede kjøttspyd, lammekoteletter og andre grilla spesialiteter, sammen med forretter som mezze.
Restauranten ble grunnlagt i 2009 og utvidet fra ett sted på Manteuffelstraße til flere steder i andre bydeler i Berlin. Denne veksten gjenspeiler hvordan tyrkisk grillmat ble stadig mer populær i byen.
Navnet viser til Adana, en tyrkisk by kjent for sin grilltradisjon, som blir levende gjennom menyen og tilberedningsmetodene her. Stamgjester ser dette som en del av Berlins tyrkiske matlandskap, der slike steder har formet lokale spisevaner.
Restauranten tilbyr innendørs sitteplasser og utendørs plass i varmere måneder. Reservasjoner er velkomne og anbefales spesielt for større grupper.
Restauranten har et stort utvalg av tyrkisk raki, den tradisjonelle spriten som vanligvis nippes til måltider. Denne drikkekulturen er ofte mindre kjent enn maten selv, men preger måltidsopplevelsen i betydelig grad.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
