Miguel's Cocina, Meksikansk restaurant i San Diego, USA
Miguel's Cocina er en meksikansk restaurant i San Diego som serverer tradisjonelle retter som fisketacoer, enchiladas og burritos toppet med guacamole og fersk salsa. Kjøkkenet henter inspirasjon fra regionale oppskrifter fra hele Mexico og holder til i et lokale med både innendørs- og utendørsbord.
Restauranten ble grunnlagt for å bringe autentisk meksikansk mat fra ulike regioner til San Diegos gjester. Dens tilnærming med å fremheve oppskrifter fra forskjellige meksikanske delstater bidro til å introdusere regional matlaging til den lokale restaurantscenen.
Veggene viser tradisjonell meksikansk kunst som gjenspeiler landets kulinariske arv. Gjester opplever en direkte forbindelse til ulike meksikanske regioner gjennom rettene som serveres her.
Restauranten tilbyr sitteplasser inne og ute og godtar store kredittkort, åpent fra 11 til 22 daglig. Besøkende bør forvente mulige ventetider i travle perioder.
Hvert bord får en hjemmelaget hvit saus laget etter en hemmelig oppskrift som kombinerer meksikansk crema med husets egne krydder. Denne lille detaljen blir ofte lagt merke til av faste gjester som et kjennetegn.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
