Teahouse in Stanley Park, Restaurant i Stanley Park, Vancouver, Canada
The Teahouse er en restaurant i Stanley Park, i en bygning omgitt av hager, med store glassvinduer som gir utsikt mot havet og Vancouver. Menyen bruker lokale råvarer som endres gjennom året.
Bygningen ble oppført i 1911 og beholder sin opprinnelige arkitektoniske karakter, selv om den har gjennomgått flere renoveringer for å gi en moderne spiseopplevelse. Stedets historie strekker seg derfor over mer enn et århundre.
Restauranten henter sin identitet fra det stillehavsnordvestlige kjøkkenet og samarbeider tett med lokale fiskere og bønder for å bringe sesongens produkter til bordet. Denne forbindelsen til regionen gjenspeiles i hver rett, og kombinerer tradisjon med ferske, tilgjengelige råvarer.
Restauranten ligger lett tilgjengelig i parken, med god plass til å slappe av i hagene før eller etter måltidet. Det anbefales å bestille på forhånd for å få et bord med god utsikt.
Restauranten tilbyr sesongens spesialiteter som ofte gjenspeiler urfolkspåvirkning, og kombinerer retter som steelhead laks og ravioli med vill sopp med lokale viner fra British Columbia. Dette regionale fokuset gjør hvert besøk til en annerledes kulinarisk oppdagelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
