Du Côté de Marjon, Restaurant i Soucieu-en-Jarrest, Frankrike
Du Côté de Marjon er en restaurant i en tradisjonell bygning med en haget errasse som serverer regionale retter. Kjøkkenet henter ingredienser direkte fra nærliggende bønder og lokale produsenter.
Restauranten ble etablert under kokken Alain Fabre, som innehar den prestisjetunge tittelen Maître Restaurateur. Denne betegnelsen gjenspeiler en forpliktelse til å opprettholde franske kulinariske tradisjoner i Monts du Lyonnais-regionen.
Restauranten representerer de kulinariske tradisjonene i Rhône-Alpes-regionen gjennom samtidige nytolkninger av klassiske oppskrifter. Gjestene opplever hvordan den lokale matkulturen holdes i live gjennom sesongbaserte ingredienser som endres gjennom året.
Restauranten er lett tilgjengelig, og hagen gir gode sitteplasser uansett vær, med overdekkede områder og innendørsarealer som alternativer. Det er viktig å planlegge på forhånd siden åpningstidene varierer gjennom uken.
Området inkluderer en pétanque-bane og spillområde hvor gjester kan nyte tradisjonelle franske fritidsaktiviteter mellom rettene. Denne integreringen av mat og utendørsrekreasjon er en uventet detalj som gjør opplevelsen annerledes.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
