O Cantinho Da Saudade, Portugisisk restaurant i Beausoleil, Frankrike
O Cantinho Da Saudade er en portugisisk restaurant i Beausoleil som serverer middelhavsoppskrifter og tradisjonelle portugisiske spesialiteter med vekt på sjømat. Kjøkkenet tilbereder cataplana-retter og flere versjoner av salt torsk med tradisjonelle kokemetoder.
Restauranten ble etablert i 2005 som et sted for å dele autentiske portugisiske kokemetoder med Den franske rivieraen. Grunnleggeren brakte tradisjonelle tilberedningsteknikker fra hjemlandet til dette stedet.
Måltidsopplevelsen dreier seg om portugisisk husmannskost fra forskjellige regioner i landet, noe som lar besøkende smake hvordan folk spiser i ulike deler av nasjonen. Disse oppskriftene representerer lokale tradisjoner og hvordan familier tilbereder måltider i hjemlandet.
Restauranten ligger i sentrale Beausoleil innen gangavstand til nærliggende severdigheter og fasiliteter. Planlegg besøket ditt på andre dager i uken for å være sikker på at kjøkkenet er åpent og klart til å servere.
Cataplana-retter serveres i det tradisjonelle kobberkaret der de ble tilberedt, noe som holder sjømaten varm og smakfull ved bordet. Denne serveringsstilen gjør presentasjonen til både en visuell og smaksopplevelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
