Citrus, Fransk restaurant i Nice, Frankrike
Citrus er en fransk restaurant i Nices gamle bydel mellom Cours Saleya og Place Rossetti. Den serverer middelhavsretter og tradisjonell fransk mat i moderne omgivelser.
Restauranten ligger i Nice, som i 2021 fikk anerkjennelse fra UNESCO for sin rolle som vinterdestinasjon. Utmerkelsen hedrer byens lange tradisjon som sted for besøkende.
Kocken presenterer sesongmenyer på skifertavler, der hver rett bygges rundt produkter fra det nærliggende markedet Cours Saleya. Gjestene får oppleve hvordan middelhavsingredienser former tilnærmingen til fransk matlaging her.
Restauranten ønsker gjester velkommen onsdag til mandag, med middagsservering fra 19:00 og utover. Både kort og kontanter godtas som betaling.
Kjøkkenet forener industriell design med fransk matlaging og byr på retter som kamskjell i thailandsk krydret smør. Denne fusjonen viser hvordan kocken eksperimenterer med klassiske metoder og samtidige smaker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
