Moema Natural, naturlig mat-restaurant i Moema-distriktet, Brasil
Moema Natural er en restaurant i São Paulo som fokuserer på naturlig mat, med flere buffe-stasjoner med over tjue salatvarianter, seksten varme retter og ti dessertvalg. Matstasjonene fylles kontinuerlig på gjennom hele serveringen, slik at gjestene kan velge fra et bredt utvalg til fast pris.
Restauranten ble etablert av kokk Rita de Cassia Boarges med mål om å gjøre naturlig spising tilgjengelig samtidig som spesielle kostholdsbehov ivaretas. Tre separate kjøkkenområder ble bygget inn i designet fra starten for å håndtere ulike tilberedningsmetoder uten risiko for forurensning.
Menyen gjenspeiler brasilianske mattradisjoner gjennom retter som krydret banancouscous og gresskarsuppe med kanel, tilberedt for helsebevisste gjester. Lokale ingredienser og tradisjonsrike oppskrifter danner grunnlaget for et kjøkken som tilpasser klassiske smaker til moderne kostholdsvalg.
Restauranten er enkel å finne seg til rette i, og buffeformatet gjør det lett å spise raskt hvis tiden er knapp. Oppsettet lar gjestene bestemme sitt eget tempo og sette sammen måltider basert på sult og preferanser.
Kjøkkenet har separate tilberedningsområder som lar gjestene nyte glutenfrie, laktosefrie og sukkerfrie alternativer uten å bekymre seg for krysskontaminering. Denne nøye tilnærmingen betyr at personer med ulike kostholdrestriksjoner kan dele et måltid komfortabelt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
