Le Moulin Vert, Restaurant og crêperie i Lannion, Frankrike
Le Moulin Vert er en restaurant og crêperie i sentrale Lannion som serverer bokhvetegaletter, søte crêpes og håndlaget is. Kjøkkenet lager alt for hånd og kombinerer tradisjonelle metoder med lokale råvarer av god kvalitet.
Etablissementet bevarer bretonske tilberedningsmetoder gjennom generasjoner ved å bruke nøye utvalgte ingredienser og tidløse forberedelsesteknikker. Denne tradisjonen er fortsatt sentral for hvordan kjøkkenet arbeider i dag.
Stedet hedrer bretonske mattradisjoner ved å bruke lokale råvarer i bokhvetegalletene sine og kombinere søte crêpes med regionale drikker.
Crêperiet ligger i sentrum og er lett å nå til fots, med god plass innendørs og mulighet for takeaway. Det er lurt å sjekke åpningstidene før du besøker stedet, siden de kan endre seg med sesongen.
Kjøkkenet lager spesielle retter som Galette Terre & Mer med sjømat og La Reine des Pommes med sesongens frukt. Disse husets kreasjoner viser hvordan tradisjonelle bretonske oppskrifter tilpasses med ferske ingredienser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
