Restaurant Can Marc, Restaurant i Sant Esteve de Palautordera, Spania
Restauranten Can Marc holder til i et steinhus fra 1300-tallet i Sant Esteve de Palautordera med hager og terrasser som vender mot Montseny-fjellene. Bygningen har flere spiseområder både inne og ute, der middelhavsinspirerte retter blander tradisjonelle katalanske oppskrifter med moderne teknikker.
Bygningen stammer fra 1300-tallet og ble nylig gjort om til en familierestaurant som bevarer oppskrifter som er gått i arv i fem generasjoner. Eieren Oriol Sabé vokste opp i huset og bestemte seg som 25-åring for å dele familiens tradisjonelle matlaging med gjester.
Restauranten holder til i en gammel steinbygning som gjenspeiler tradisjonelt katalansk bygdeliv, der familiesamlinger og hjemmelaget mat har dyp betydning. Tremøblene og den enkle dekorasjonen minner besøkende om hvordan lokalbefolkningen verdsetter å samles til måltider.
Restauranten har åpent fra tirsdag til søndag, og bordbestilling anbefales, spesielt i helger og høysesong. Maten serveres kun på stedet for spising i restauranten, og personalet svarer gjerne på spørsmål om lokale spesialiteter eller hjelper deg å velge fra smaksmenyene som er tilgjengelige.
Restauranten har tilgang til landlige leiligheter ved siden av bygningen der gjester kan bo etter måltidet, og forlenge besøket inn i det omkringliggende Montseny-landskapet. Dette alternativet lar besøkende oppleve den rolige landsbygdatmosfæren utover bare et måltid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
