Tre Valv, Restaurant på Södermalm, Sverige.
Tre Valv er en restaurant i en middelaldersk bygning på Södermalm, med tre forskjellige kjellerrom med hvelv i stein. Hvert rom har sin egen karakter, og de tykke veggene og hvelvene styrer hvordan gjestene beveger seg gjennom lokalet.
Bygningen dateres til 1400-tallet og viser fortsatt den middelalderske steinkonstruksjonen og planløsningen. Disse opprinnelige detaljene har stort sett forblitt uendret gjennom århundrene.
Kjøkkenet forener svensk og italiensk matlagstradisjon på samme meny, og kombinerer regionale kjøttretter med fersk pasta og vedovnsbakt pizza. Dette samspillet former hvordan folk spiser her og hva de kommer for å oppleve.
Spisesalene ligger under gateplan i steinhvelv, så regn med kjøligere temperatur uansett vær ute. Det er verdt å bestille på forhånd, spesielt hvis du vil ha et bestemt område eller kommer med et følge.
En del av kjelleren omdannes til et arrangementlokale med utstyr for presentasjoner og private sammenkomster utover vanlig restaurantdrift. Denne sekundære bruken gir stedet en dobbel funksjon som få besøkende legger merke til først.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
