Sokai Sushi Bar Doral, Japansk restaurant i Doral, USA
Sokai Sushi Bar Doral er en japansk restaurant i Doral, Florida, som serverer sushi rolls, sashimi, grillet sjømat og varme retter. Lokalet er moderne og uformelt, tilrettelagt for både raske lunsjbesøk og lengre middager for grupper eller par.
Restauranten åpnet i Doral, en by som vokste raskt i løpet av de siste tiårene som et knutepunkt for latinamerikanske samfunn i Sør-Florida. Dette miljøet formet retningen på menyen fra starten, og førte til en miks av japansk og søramerikansk matlaging.
Menyen henter inspirasjon fra Nikkei-kjøkken, en stil som oppsto fra japansk innvandring til Peru og som blander japansk teknikk med søramerikanske ingredienser som aji amarillo. Denne tilnærmingen er vanlig i Miami og gjenspeiler smakene til det latinamerikanske samfunnet som former mye av Dorals matscene.
Restauranten ligger i en tilgjengelig del av Doral med parkering i nærheten, noe som gjør den lett å nå med bil. Lunsj- og middagstider kan fylles opp, så å bestille på forhånd eller komme tidlig på ukedager gir deg mer fleksibilitet.
En av rettene på menyen heter Tuna Pizza, men den har ingenting med italiensk pizza å gjøre: det er en sprø base toppet med fersk tunfisk, cream cheese og avokado. Navnet er mer en lekfull referanse til formen på retten enn til ingrediensene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
