ESCROCS, Restaurant i Limoges, Frankrike
ESCROCS er en restaurant på Place de la République i Limoges som spesialiserer seg på nyskapende varianter av croque-monsieur. Smørbrødene skjæres i chevronformede kvartaler og tilberedes med sesongbaserte råvarer fra lokale produsenter.
Restauranten ble grunnlagt av tre kulinariske entusiaster som forvandlet sin tradisjon med å servere hjemmelaget croque-monsieur på middagsselskaper til en fullskala virksomhet. Grunnleggerne så potensialet i å bringe sine signaturskapninger til et bredere publikum.
Restauranten viser franske bistro-tradisjoner gjennom sin signaturrett samtidig som den forener rask service med restaurantkvalitet på maten. Navnet refererer lekent til det franske ordet for skurker, noe som antyder de overraskende vendingene på en klassisk smørbrød.
Restauranten er åpen daglig for lunsj og middag og tilbyr spising inne, takeaway eller levering. Du kan bestille direkte på stedet eller gjennom nettplattformer for bekvemmelighet.
Restauranten har både sertifiseringen Artisans Gourmands for lokal innkjøp og merket Green Food for miljøpraksis. Disse sertifiseringene viser engasjementet for kvalitetsingredienser og bærekraftig drift.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
