Ralph & Kacoo's, Restaurant i Spanish Fort, Alabama, USA
Ralph & Kacoo's er en cajun-restaurant med sjømat i Spanish Fort. Menyen er stor og inkluderer blant annet stekt steinmalle, reker fra Mexicogolfen og ferske østers. Lokalene har en kystinspirert stil med flere spisesaler, blant annet egne områder for mindre grupper eller mer private måltider.
Restaurantkjeden startet i 1969 ved bredden av False River og ekspanderte senere i det sørøstlige USA. Veksten førte til steder i Louisiana, Texas og Alabama, og Spanish Fort ble en av de etablerte avdelingene.
På veggene i spisesalen vises verk av lokale kunstnere, og kjøkkenet bruker tradisjonelle tilberedningsmetoder fra Gulfkysten for regionale sjømatspesialiteter. Koblingen til den lokale kunstscenen og de velprøvde metodene preger hele matopplevelsen.
Restauranten tar imot gjester gjennom ulike sesonger og tider på døgnet, så det lønner seg å komme tidlig i rushtiden. Flere spisesaler gjør at grupper i ulike størrelser kan sitte fleksibelt, noe som kan redusere ventetiden.
Bygningen ved Battleship Parkway har store bankettlokaler som passer for bryllup, frierier og gruppesamlinger. Disse spesiallokalene gjør stedet populært for merkedager og feiringer som holdes på stedet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
