La Fornace Anzio, Sjømatrestaurant i Anzio, Italia
La Fornace Anzio er en sjømatrestaurant i Anzio som tilbereder daglige retter av fersk fisk og skalldyr fanget lokalt langs kysten. Kjøkkenet samarbeider tett med fiskebåter for å skaffe kvalitetsingredienser til tradisjonelle italienske oppskrifter.
Restauranten ligger i Anzio, en by som tjente som en romersk havn kalt Antium i oldtiden og ble strategisk viktig under andre verdenskrig. Beliggenheten ved sjøen har formet stedets karakter og dets forbindelse til havet siden oldtiden.
Stedet gjenspeiler hvordan lokale fiskere har formet spisevanene her: rettene endres basert på hva båtene bringer inn, og viser rytmen i middelhavets fiskeriliv.
Stedet ligger i Via delle Fornaci og er tilgjengelig for rullestolbrukere, noe som gjør det enkelt for alle å besøke. Det er best å reservere på forhånd for kveldsmåltider, da dette stedet blir travelt under middagsserveringen.
Dette stedet kombinerer pizzakunster med sjømatspesialiteter, og blander to separate italienske mattradisjoner under ett tak. Miksen lar besøkende finne rimelige måltider mens de nyter kvalitetsforberedelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
