CHEF AJI アジ シェフ, Japansk restaurant i Bègles, Frankrike
CHEF AJI er en japansk restaurant i Bègles som lager retter som sushi, sashimi og donburi med ferske ingredienser. Spisesalen ligger i kjøpesenteret Rives d'Arcins og serverer et bredt utvalg av tradisjonelle japanske retter.
Etablissementet har støttet veksten av japansk matlaging i Bordeauxområdet ved å tilby tradisjonelle oppskrifter. Det brakte asiatisk mat til lokale innbyggere gjennom tidstestede tilberedningsmetoder som er gått i arv i generasjoner.
Restauranten bringer japansk matlagningsteknikk til bordet gjennom nøye arrangerte retter på håndlaget keramikk. Hver tallerken gjenspeiler tradisjonelle prinsipper om balanse, farge og sesongbasert presentasjon som styrer japansk matlaging.
Restauranten ligger nær kollektivtransport, noe som gjør den lett å nå for de fleste besøkende. Den tar imot gjester jevnlig gjennom uken, så det er vanligvis enkelt å finne et passende tidspunkt å komme.
Restauranten kjøper inn laks sertifisert i henhold til Label Rouge for sushi. Dette innebærer strenge krav til kvalitet og sikrer høy ferskhet og riktig håndtering fra innkjøp til ferdig rett.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
