Les Trois Garçons, Restaurant i 15. arrondissement, Paris, Frankrike
Les Trois Garçons er en fransk restaurant i 15. arrondissement, lokalisert i et hjørnebygg med store vinduer som fyller interiøret med dagslys. Lokalet har både innendørs spiseområder og en utendørs terrasse hvor gjestene kan spise.
Restauranten ble etablert i rue de Javel, en gate som gjennom de siste tiårene har utviklet seg til et markert spisested i nabolaget. Dens tilstedeværelse har bidratt til at dette boligområdet ble kjent for sine spisesteder.
Stedet har blitt en del av nabolagets matkultur ved å tilby klassiske franske retter tilberedt med vekt på kvalitet og tradisjon. Gjestene setter pris på at kjøkkenet holder fast ved det grunnleggende i fransk matlaging i stedet for å følge trender.
Restauranten holder åpent de fleste dager i uken i vanlige spisetider, og hjørneplasseringen gjør den lett å finne og komme inn i fra ulike retninger. Det er lurt å regne med travle perioder i rushtiden eller å bestille på forhånd hvis du vil være sikker på bord.
Kjøkkenet lager sin egen benmargssaus på stedet, en komponent som løfter deres storfekjøttretter med en dyp og rik smak som mange gjester ikke forventer fra en tradisjonell tilberedning. Det hjemmelagde elementet skiller deres tilnærming fra mer konvensjonelle franske restauranter i området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
