Fiorino Ristorante, Italiensk restaurant i Tijuca, Rio de Janeiro, Brasil
Fiorino Ristorante er en italiensk restaurant i Tijuca, lokalisert i en herskapelig bolig fra 1900-tallet. Spisesalen åpner seg mot en overbygd terrasse som er skyggelagt av et stort ipe-tre.
Restauranten ble etablert med sertifisering fra Accademia Gastronomica Italiana i Bologna, som sikrer overholdelse av tradisjonelle italienske kulinariske standarder. Denne legitimasjonen har vært sentral for identiteten siden begynnelsen.
Interiøret har Belle Époque-design med krystalllysekroner og møbler i massivt tre som gjenspeiler klassiske europeiske spisetradisjoner. Denne formelle settingen skaper en følelse av raffinert italiensk gastronomi.
Restauranten godtar kun kontanter eller sjekk, så besøkende må planlegge deretter før de kommer. Andre betalingsmetoder er ikke tilgjengelige her.
Kjøkkenet spesialiserer seg på tortelli neri fylt med hummer i safransaus og garganelli med kamskjell tilberedt i proseccosaus. Disse rettene viser italienske tradisjoner med pasta kombinert med sjømat i raffinerte tilberedninger.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
