Stagnaro Brothers Seafood, Amerikansk sjømatrestaurant på Municipal Wharf i Santa Cruz, California.
Stagnaro Brothers Seafood ligger på Municipal Wharf og serverer fersk fisk, sjømatfat og pastaretter med havutsikt. Ved siden av holder et fiskemarked åpent daglig og lar besøkende kjøpe fersk fangst direkte fra lokale båter.
Restauranten ble grunnlagt i 1937 av Stagnaro-familien og har brukt tradisjonelle fiskemetoder og tilberedningsmetoder siden starten. Gjennom tiårene ble den en fast tilstedeværelse på kaia og i den lokale matkulturen.
Stedet gjenspeiler Santa Cruz fisketradisjon gjennom familien som driver det og deres vedvarende tilknytning til lokale farvann. Besøkende kan se hvordan tilberedning av sjømat og den daglige fangsten fortsatt er vevd inn i kystsamfunnet.
Restauranten åpner torsdag til mandag ved middagstid, og fiskemarkedet ved siden av åpner daglig fra kl. 9 uten å kreve reservasjon. Begge ligger rett på kaia, noe som gjør dem enkle å nå når man går langs vannet.
Fiskemarkedet her er et av de største i Nord-California og trekker folk som vil kjøpe direkte fra kilden. Mange besøkende kommer bare for å se på de ferske varene og velge nøyaktig hva de vil ha tilberedt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
