Kerala Mess, Restaurant med keralisk mat i Vidyaranyapura, Bengaluru, India.
Kerala Mess er en restaurant som serverer tradisjonelle retter fra Indias sørvestlige kyst og holder til over to etasjer. Stedet tilbyr regionale spesialiteter og drikke laget med klassiske tilberedningsmetoder.
Restauranten åpnet igjen under ny ledelse som New Kerala Mess, men beholdt sitt rykte for autentiske keraliske tilberedningsmetoder og oppskrifter. Denne overgangen bevarte kjernetradisjonene som definerer stedet.
Kjøkkenet lager retter med røtter i keraliske matlagningstradisjoner, inkludert fiskekarri, kyllingbiryani og stekt kjøtt tilberedt etter regionale metoder. Disse oppskriftene former hvordan lokale og besøkende opplever maten fra Indias sørvestlige kyst.
Restauranten er åpen daglig og har sitteplasser over to etasjer for grupper av ulike størrelser. Prisene varierer avhengig av rettene og porsjonene du velger.
Restauranten er kjent for sin spesielt tilberedte limejuice, som gjestene ofte nevner i anmeldelsene. Denne drikken har blitt en signatur for stedet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
