Anjappar, Restaurant og hotell i Koramangala, Bangalore, India
Anjappar er en restaurant og hotell med to nivåer i Koramangala, med spiseområder og rom møblert med tremøbler og søridianske elementer. Etablissementet kombinerer restaurant og overnatting under ett tak med gjennomtenkt design.
Restaurantkjeden startet i 1964 i Chennai og brakte autentiske tilberedningsmetoder til sine lokasjoner. Denne Bangalore-avdelingen opprettholder kjedens grunnleggende prinsipper.
Restauranten former hvordan folk spiser med retter fra Tamil Nadu som har gått i arv gjennom generasjoner i Chettinad-familier. Tilberedningen følger arvede teknikker og karakteristiske krydderkombinasjoner som gjør maten på dette stedet spesiell.
Beliggenheten ligger nær store forretningssentre i Koramangala og tilbyr god parkeringsplass for besøkende. Det passer bra for dem som vil spise og overnatte.
Kjøkkenet maler krydderblandingene sine daglig på steinmøller for hånd for å bevare tekstur og intensitet for autentiske Chettinad-retter. Denne arbeidskrevende prosessen skiller maten fra andre restauranter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
