Kapoor's Cafe, Restaurant i Øst-Bangalore, India
Kapoor's Cafe er en restaurant med nordindisk og mogulsk mat i et lyst lokale med moderne innredning og komfortable sitteplasser. Den tilbyr et bredt utvalg av retter tilberedt etter tradisjonelle oppskrifter.
Restauranten startet i det voksende nabolaget Øst-Bangalore, først som et spisested som senere utvidet til flere lokasjoner. Grunnleggelsen fant sted i en periode da områdets matscene var i vekst.
Restauranten fører videre mattradisjoner fra Nord-India, der retter følger oppskrifter som er gått i arv gjennom generasjoner. Disse kulinariske praksisene former hvordan besøkende opplever regional matkultur i dag.
Stedet er åpent daglig og tar imot ulike typer gjester, fra enkeltpersoner til grupper. Det hjelper å unngå rushtiden hvis du foretrekker en roligere opplevelse.
Hvert bord får en gratis kurv med blandede indiske brød og hjemmelagde chutneys laget ferske hver morgen. Denne lille gesten viser hvordan stedet prioriterer ferske ingredienser fra starten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
