La cantina, Italiensk restaurant i Strasbourg, Frankrike
La Cantina er en italiensk restaurant i Strasbourg som tilbyr pizza og klassiske retter fra den italienske menyen. Spisesalen har steinvegger og bindingsverksarkitektur som gjenspeiler bygningens tradisjonelle karakter.
Restauranten ble etablert i 2018 av Cyril Woberschar og Andrea Passonne, og brakte italiensk kulinarisk kunnskap til byen. Grunnleggerne skapte dette stedet for å introdusere autentisk italiensk matlaging til Strasbourgs matscene.
Kjøkkenet henter råvarer fra italienske leverandører og lokale produsenter i Alsace, noe som skaper en meny som gjenspeiler møtet mellom to ulike mattradisjoner. Besøkende kan smake hvordan denne kombinasjonen former rettene som serveres her.
Restauranten har åpent flere dager i uken med ulike menyer gjennom dagen. Det er verdt å sjekke åpningsdagene på forhånd, da kjøkkenet kan være travelt i rushtiden.
Utvalget av vin består kun av naturlige italienske viner, et spesielt fokus som skiller dette stedet fra andre. Personalet kan veilede besøkende om hvilke flasker som passer best til deres valgte retter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
