Smile Izakaya, Restaurant i XinYi Village, Taiwan
Smile Izakaya er en japansk restaurant i XinYi Village som tilbereder sushi, sashimi og grillede spyd med ferske ingredienser fra lokale markeder. Kjøkkenet kombinerer tradisjonelle tilberedningsmetoder med sesongvarer fra området.
Restauranten oppsto under en bølge av japanske spisesteder som åpnet i Taiwans byområder, og etablerte seg i XinYi Village. Denne veksten gjenspeiler den økende etterspørselen etter ekte japansk mat i byen.
Restauranten former spisestedet her med små retter til deling, laget for grupper som koser seg sammen gjennom lange kvelder, i tråd med japanske tradisjoner.
Restauranten ligger nær offentlige transportstopp og tar imot reservasjoner. Serveringen er daglig fra sen ettermiddag til midnatt, så det er lurt å bestille på forhånd, spesielt for kveldsmat.
Menyen endres basert på hva lokale markeder tilbyr, og bringer uventede taiwanske ingredienser inn i klassiske japanske koketeknikker. Denne blandingen gjør hver sesong til en ny oppdagelse for gjester som kommer tilbake.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
