Topolabamba, Meksikansk restaurant i Glasgow, Skottland
Topolabamba er en meksikansk restaurant i sentrum av Glasgow, fordelt over to etasjer med fargerike veggdekorasjoner, trebord og metallstoler. Store vinduer slipper inn mye dagslys og gir rommet en åpen følelse.
Restauranten åpnet i 2014 som den første av sitt slag i Glasgow, og brakte regional meksikansk matlaging til Skottlands største by. Den var blant de første stedene i byen som fokuserte på retter fra spesifikke deler av Mexico i stedet for en generell meksikansk meny.
Navnet kommer fra Topolobampo, en liten fiskehavn i den meksikanske delstaten Sinaloa. Menyen henter fra fire ulike meksikanske regioner, så ett bord kan samle retter som smaker helt forskjellig fra hverandre.
Restauranten ligger i sentrum av Glasgow og er lett å nå til fots fra de fleste steder i sentrum. Helgekvelder har en tendens til å fylles opp, så det er lurt å bestille på forhånd hvis du planlegger å gå da.
Hvert bord får en gratis porsjon tortillachips med tre hjemmelagde salsaer før noen har bestilt noe som helst. De tre salsaene dekker et spekter fra mild til svært sterk, og alle er laget på stedet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
