La Casa de Toño - El Rosario, Meksikansk restaurant i Azcapotzalco, Mexico by
La Casa de Toño - El Rosario er en meksikansk restaurant inne i Plaza El Rosario i Azcapotzalco-området i Mexico by. Spisesalen er åpen og romslig, med et kjøkken som er synlig fra bordene, slik at gjestene kan se maten som blir tilberedt.
La Casa de Toño startet som et lite nabolagsspiseri og vokste over tid til en kjede med flere steder i Mexico by. El Rosario-avdelingen åpnet for å betjene den store boligbefolkningen i den delen av Azcapotzalco.
Pozole, en mettende suppe laget med hominy mais, er retten folk flest kommer hit for, og den står på nesten hvert bord i lokalet. Å se andre gjester tilsette sine egne garnityr fra små sideretter er et vanlig syn og gjenspeiler hvor personlig denne oppskriften er for mange meksikanere.
Restauranten er åpen daglig og serverer lunsj og middag, så den er travel rundt vanlige måltider. Å komme litt før eller etter den vanlige rushtiden gjør besøket mer komfortabelt, og nettsidebestilling er tilgjengelig for dem som foretrekker å ta maten med hjem.
Pozole tilbys her i både en kjøttversjon og en vegetarisk versjon, noe som er uvanlig for et sted som holder seg nær tradisjonelle oppskrifter. Det vegetariske alternativet bruker samme kraftbase og garnityr, så opplevelsen ved bordet føles svært lik den originale.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
