Firebirds Wood Fired Grill, Amerikansk steakhouse i Mecklenburg County, USA.
Firebirds Wood Fired Grill er en steakhouse som tilbereder storfekjøtt, sjømat og amerikanske retter over en grill som fyres med løvtre. Den åpne flammen gir maten en kraftig røykaktig smak og er den sentrale tilberedningsmetoden i hele kjøkkenet.
Restauranten ble etablert for å introdusere teknikker for vedfyrt grilling i området. Vekten på lagret storfekjøtt ble et kjennetegn fra åpningen.
Restauranten samarbeider med nærliggende gårder for å skaffe sesongens råvarer til menyen sin. Denne forbindelsen former hvordan kjøkkenet tilnærmer seg sin daglige matlaging og gjenspeiler bånd til det omkringliggende jordbrukssamfunnet.
Besøkende kan velge mellom en treretters meny, helgebrunsj og ulike bestillingsalternativer. Takeaway, henting ved bilen og levering er tilgjengelig sammen med å spise på stedet.
Etablissementet har en egen Firebar hvor håndlagde cocktailer og et stort utvalg av viner serveres. Denne spesielle delen tilbyr kombinasjoner som er spesielt utformet for de grillete rettene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
