Pies-N-Thighs, Restaurant med sørstatsmat i Williamsburg, Brooklyn
Pies-N-Thighs er en restaurant med sørstatsmat i Williamsburg som fokuserer på fritert kylling krydret med cayenne, paprika og salt, servert med klassiske tilbehør. Menyen kompletteres med nybakte kjeks, paier og andre desserter som lages i huset hver dag.
Stedet startet i 2006 som en liten oppsetting bak en bar og vokste fra et skjult hjørne til noe folk aktivt søkte opp. Det flyttet til et større sted etter hvert som følget vokste, mens den samme tilberedningsmåten holdt seg i live.
Stedet bringer sørstatsmatlagstradisjoner til New York gjennom oppskrifter som er ført videre og tilpasset lokale gjester som søker autentiske tilberedningsmetoder. Besøkende deler ofte måltider her på den måten folk gjør i sør, noe som gjør det til et samlingssted for denne stilen av mat.
Du kan bestille på nett og ordne levering over hele landet hvis du vil prøve det hjemmefra, men å besøke på stedet gir hele opplevelsen. Sjekk åpningstidene på forhånd siden lunsj- og middagstider trekker store folkemengder, så å komme utenom rushtiden hjelper med sitteplasser.
Hver bit kylling får spesiell behandling under forberedelsen som skaper en balanse mellom krydret kjøtt og sprøtt dekke du kan smake i hver bit. Denne oppmerksomheten på detaljer med hver bit er hvorfor folk kommer tilbake spesifikt for kyllingen her.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
