Pampas Rodizio, Brasiliansk restaurant i Brussel, Belgia
Pampas Rodizio er en brasiliansk restaurant der grillet kjøtt på spyd stadig bringes til bordet ditt av kjøttskjærere som presenterer ferske stykker gjennom måltidet. Menyen har ulike kjøttvarianter tilberedt med tradisjonelle teknikker fra Sør-Brasil.
Restauranten introduserte konseptet churrascaria fra Sør-Brasil til Brussel, og brakte en mattradisjon som har dype røtter i gaucho-kulturen i Sør-Brasil. Denne stilen med grillet kjøtt servert ved bordet kom fra storfeområder der slike fester var vanlige.
Måten måltider utspiller seg på her gjenspeiler hvordan brasilianere behandler spising som utvidet sosial tid der folk blir værende og deler samtaler mens de spiser sammen.
Restauranten ønsker gjester velkommen fra mandag til fredag fra kl. 18.00 til 22.30, mens helgetimene er utvidet for å dekke både lunsj og middag. Det er best å bestille på forhånd, spesielt i helgene, siden sitteplassene er begrenset.
Gjestene kontrollerer spisetempoen sin ved hjelp av et dobbeltsidig kortsystem der grønt signaliserer fortsatt servering og rødt indikerer at de trenger en pause. Dette enkle verktøyet lar deg styre måltidsrytmen uten å måtte snakke.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
