Bardenay Restaurant & Distillery, Restaurant og destilleri i Coeur d'Alene, USA.
Bardenay er en restaurant med et integrert destilleri i Coeur d'Alene, der mat og drikkevareproduksjon skjer under samme tak. Kjøkkenet bruker ingredienser fra lokale produsenter, mens destilleriet produserer vodka, rom og gin på stedet for cocktails.
Etablissementet var den første restauranten med sitt eget destilleri i USA, noe som satte en ny standard i mat- og drikkevarebransjen. Denne innovasjonen skjedde tidlig på 2000-tallet og inspirerte andre aktører til å ta i bruk lignende konsepter.
Restauranten former lokal matkultur ved å servere nordvestlig regional mat som fremhever lokalt dyrkede ingredienser og sesongspesialiteter fra Idaho.
Stedet ønsker gjester velkommen i en spisesal eller for private arrangementer med reservasjon, og holder åpent hele året. Utvidede åpningstider og spesielle tilbud skjer under Restaurant Week om vinteren.
Gjester kan se destillasjonsprosessen mens de spiser og se hvordan spriten lages. Denne åpenheten lar besøkende bedre forstå hvor drinkene deres kommer fra.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
