Flaming Grill & Supreme Buffet, Bufférestaurant i Newark, USA
Flaming Grill & Supreme Buffet er en bufférestaurant i Newark hvor man kan spise så mye man vil. Matstasjonene byr på kinesiske retter, sushi, sjømat, grillet mat og amerikansk mat. En egen teppanyaki-del tilfører live-matlagning til spisesalen, der kokker tilbereder kjøtt, reker og grønnsaker på en flat stålflate foran gjestene.
Restauranten åpnet i Newark og ble gradvis et naturlig sted for asiatisk og grillet mat i området. Etter hvert vokste menyen til å dekke et bredere utvalg av retter, noe som gjenspeilet endringer i hva lokale gjester så etter.
Ved teppanyaki-disken sitter gjestene tett på den varme stålflaten og ser kokkene arbeide rett foran seg. Dette åpne matlagningsoppsettet gir måltidet en delt, sosial følelse som er annerledes enn et vanlig restaurantbesøk.
Restauranten har åpent hver dag, og prisen varierer mellom lunsj og middag, så det er verdt å sjekke hvilken økt du kommer for. Planlegg å bruke god tid, siden det er mange stasjoner å gå gjennom og teppanyaki-delen alene belønner et lengre besøk.
Teppanyaki-tilberedningsstilen som brukes her stammer fra Japan på 1940-tallet og ble i stor grad utviklet for å appellere til utenlandske besøkende snarere enn lokale japanske gjester. Å se stålplaten nå tilberedningstemperatur og se ingredienser gå fra rå til klar på bare noen minutter er noe de fleste gjester finner mer engasjerende enn et vanlig buffébesøk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
