Le Carré, Restaurant og bar i Digne-les-Bains, Frankrike
Le Carré er en restaurant og bar i industriområdet Saint-Christophe med både inne- og uteservering. Stedet tilbyr et utvalg av lokale retter og drikke for ulike smaker.
Restauranten ble etablert for å servere lokalsamfunnet mat og drikke. I 2025 møtte stedet tilsyn fra myndighetene som førte til en midlertidig stans i driften.
Restauranten serverer tradisjonelle provencalske retter laget med ingredienser fra lokale markeder. Dette gjenspeiler spisevanene og verdiene som lokalbefolkningen har holdt ved lag i generasjoner.
Stedet har lange åpningstider hele uken og holder spesielt lenge åpent i helgene. Besøkende bør planlegge besøket med tanke på at stengetidene varierer fra dag til dag.
Stedet tilbereder store mengder kaffe daglig og serverer mange måltider gjennom dagen. Denne kapasiteten viser at det fungerer som et møtested for ulike grupper i lokalsamfunnet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
