Poulet - Westgate, Fransk restaurant i Singapore
Poulet Westgate er en fransk restaurant som har stekt kylling som sitt hovedfokus, med et åpent kjøkken hvor kokker arbeider med ferske ingredienser og tradisjonelle tilberedningsmetoder. Rommet viser kjøkkenets arbeid direkte til gjestene, og understreker omsorgen som legges i hver rett.
Restauranten åpnet i 2012, og brakte franske steketradisjoner til Singapore hvor denne stilen med matlaging ikke var vanlig før. Siden den gang har konseptet vokst på flere kjøpesenterlokasjoner over hele landet.
Restauranten bringer franske tilberedningsmetoder til den lokale spisescenen, hvor gjester kan smake hjemmelagde sauser sammen med stekt kylling. Denne blandingen viser hvordan europeiske mattradisjoner tilpasser seg Singapores matkultur.
Restauranten ligger i Westgate kjøpesenter og tar imot både spise inne og takeaway bestillinger fra gjester. Det åpne kjøkkenet betyr at besøkende opplever varmen og aromaene fra matlagingen direkte, noe som preger den totale spiseopplevelsen.
Hver kylling tilberedes fersk daglig og stekes sakte på stedet, mens sausene følger familieoppskrifter som forblir private. Disse hjemmelagde variantene gir maten en smak du ikke finner i større kjed restauranter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
