The Iberian Pig, Spansk restaurant i Decatur, USA.
The Iberian Pig er en spansk restaurant i sentrale Decatur på Sycamore Street som serverer tapas, spekemat og håndlagde pølser. Menyen dreier seg om småretter laget for å deles, sammen med et gjennomtenkt utvalg av viner som passer til maten.
Restauranten ble grunnlagt av Federico Castellucci III og styrket den spanske kulinariske tilstedeværelsen i Georgias restaurantscene. Dens ankomst la til autentiske spanske matlagingsalternativer til Decaturs mattilbud.
Restauranten levendegjør spanske matvaner gjennom delte tapas og utvalg av spekemat. Besøkende opplever tradisjonen umiddelbart i hvordan maten kommer for å deles og det nøye utvalget av importerte oster fra forskjellige regioner.
Restauranten er åpen daglig med lengre åpningstider i helgene for fleksible måltider. En Happy Hour med fokus på spekemat og viner finner sted på ettermiddager på hverdager, noe som gjør det til en god tid å utforske menyen til en lavere kostnad.
Kjøkkensjef Alonzo Avila kombinerer tradisjonelle spanske ingredienser med lokale produkter fra Georgia i retter som endres med sesongen. Denne blandingen av velprøvde teknikker og regionale ingredienser skaper en egen tolkning av spansk matlaging.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
