1889 Enoteca, Italiensk restaurant i Woolloongabba, Australia
The 1889 Enoteca er en italiensk restaurant i Woolloongabba som fokuserer på romerske retter. Rommet har røde benker og trebord kombinert med eksponert murstein og marmor, noe som skaper en varm ramme, mens menyen tilbyr et lite utvalg nøye utvalgte retter, inkludert antipasti, pasta, hovedretter og desserter.
Bygningen ble oppført i 1889 som Moreton Rubber Works og fungerte opprinnelig som fabrikk. Eierne Dan Clark og Manny Sakellarakis kjøpte eiendommen, investerte to år i restaurering og åpnet restauranten i 2008.
Restauranten holder til i en verneverdig bygning og holder romerske mattradisjoner i hevd i Brisbane. Navnet enoteca kommer fra italiensk og refererer til et vinbibliotek, og denne tradisjonen vises i hvordan gjester samles her for å dele måltider og utforske viner sammen.
Restauranten tilbyr sitteplasser inne og på en terrasse, med uteområdet spesielt populært om sommeren. En vinkjeller i kjelleren har plass til arrangementer for opptil 40 personer, og takeaway er tilgjengelig på utvalgte kvelder og lunsjer i helgene.
Under restaureringen oppdaget eierne gamle aviser fra 1950-tallet som var skjult under teppene, noe som avslører bygningens lange historie. En oppskrift fra restauranten ble senere inkludert i The Broadsheet Italian Cookbook, slik at gjestene kan gjenskape retter hjemme.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
