Rice Paper Scissors, Restaurant i Hardware Lane, Melbourne, Australia
Rice Paper Scissors er en asiatisk restaurant i Hardware Lane i Melbourne som serverer retter laget med ferske ingredienser og kreative smakskombinasjoner. Kjøkkenet henter inspirasjon fra matlagningstradisjoner i Sørøst-Asia og kombinerer teknikker og smaker fra flere land i én meny.
Restauranten startet i 2013 da to venner slo sammen sin ekspertise for å skape et sted inspirert av gatematkulturen i Sørøst-Asia. De ønsket å bringe den avslappede energien og autentiske smakene fra regionen til Melbournes restaurantscene.
Kjøkkenet henter fra ulike sørøstasiatiske tradisjoner og samler matlagingsstiler du kan finne i regionen i én meny der smaker fra forskjellige land står side om side.
Restauranten åpner daglig ved middagstid og holder åpent utover kvelden, med senere stengetid på fredager og lørdager. Den ligger i bysentrum, noe som gjør den enkel å finne og nå.
På stedet i Fitzroy kan besøkende ta cocktailkurs og kjøpe egenprodusert gin laget på stedet. Dette gir en praktisk dimensjon til måltidet utover maten selv.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
