Babel Bahr, Restaurant i Aamchit, Libanon
Babel Bahr er en restaurant i Aamchit som ligger rett ved vannkanten med festningslignende arkitektur, tykke vegger og et karakteristisk fyrtårn. Bygningen har en steinbueinngang med skulpturer, en underjordisk tunnel over vannet og et spiseområde med høyt tak, skinnende steingulv og store vinduer mot sjøen.
Restauranten har vært i drift i flere år og har bygget seg et rykte for kvalitet og særegen tilberedning av sjømat. Suksessen spredte seg gjennom avdelinger i Dubai og Qatar, og utvidet omdømmet utover Libanon.
Navnet viser til Babel og havet, og gjenspeiler stedets tilknytning til kysten og den maritime arven. Besøkende kan se lokale fisketradisjoner uttrykt gjennom valg og presentasjon av retter.
Restauranten er lett å nå med bil eller båt siden den er bygget rett på vannet. Besøkende bør ha på seg komfortable sko, da veien til spiseområdene går gjennom steintunnelen.
En underjordisk steintunnel over vannet leder til inngangen, og lar besøkende passere en fiskedisk før de når spiseområdet. Denne uvanlige passasjen skaper en følelse av oppdagelse og mystikk når gjestene kommer inn i restauranten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
