Kerbey Lane Cafe, Restaurant og kafé i Central Austin, USA
Kerbey Lane Cafe er en restaurant og kafé i Central Austin som tilbyr frokost hele døgnet, husmannskost og Tex-Mex-retter laget med ingredienser fra bønder og leverandører i Texas. Kjøkkenet kombinerer amerikanske og meksikanske mattradisjoner med sesongbaserte retter.
Kafeen åpnet i 1980 som en liten restaurant og har beholdt sine opprinnelige tilberedningsmetoder gjennom hele veksten. Den har utvidet til flere steder i Austin mens den har holdt seg tro mot sin tidlige tilnærming til matlaging.
På veggene henger kunstverk fra lokale skapere, noe som gjør spisesalen til et uformelt galleri. Denne blandingen av kunst og avslappet spising tiltrekker folk som verdsetter å støtte kreativiteten i lokalsamfunnet.
Kafeen har sitteplasser inne og ute med delvis rullestoltilpasning og moderate priser. Siden frokost serveres hele døgnet, ønsker de besøkende velkommen når som helst på dagen.
Kjøkkenet lager sesongbaserte pannekakevarianter med uventede ingredienser som gresskar, pepperkake og eple-kanel. Denne roterende menyen viser hvordan teamet kreativt inkorporerer sesongbaserte råvarer i klassiske frokostretter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
