Café Paulette, Restaurant i Nice, Frankrike
Café Paulette er en fransk restaurant i sentrale Nice med marmorbord, røde skinnbenker og store vinduer. Om dagen strømmer naturlig lys inn og skaper et lyst og åpent spiserom.
Restauranten åpnet i sentrale Nice og har utviklet seg til en langvarig matdestinasjon i området. Over tid har den utviklet seg ved å beholde tradisjonelle franske tilberedningsmetoder samtidig som den svarer på samtidige smaker.
Matkulturen her gjenspeiler franske tradisjoner med rolige måltider og lange serveringstider som matcher Middelhavets rytme i hverdagen. Gjestene får oppleve hvordan lokalbefolkningen ser på å spise som en sosial begivenhet snarere enn en rask nødvendighet.
Restauranten ligger nær de store transportknutepunktene, noe som gjør den lett tilgjengelig for besøkende som ankommer på ulike måter. Den ønsker gjester velkommen tirsdag til lørdag med servering fra morgen til sen kveld.
Menyen roterer fire ganger i året og bruker bare ingredienser fra Nices morgenmarkeder. Det betyr at rettene smaker merkbart annerledes avhengig av sesongen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
