Cantina D'Irene Alto da Mooca, Italiensk restaurant i Mooca, São Paulo, Brasil
Cantina D'Irene er en italiensk restaurant som serverer tradisjonelle retter som pasta, risotto og gnocchi med provolonesaus. Kjøkkenet fokuserer på håndlaget tilberedning og autentiske regionale oppskrifter.
Restauranten oppsto i Mooca-området, som ble formet av italienske innvandrere som bosatte seg i São Paulo i løpet av 1900-tallet. Denne bosetningen satte et varig kulinarisk og kulturelt preg på regionen.
Restauranten knytter italienske mattradisjoner til arven fra innvandrerne som formet dette nabolaget. Menyen forteller denne historien gjennom regionale retter som fortsatt er kjente for familiene som bor i distriktet i dag.
Stedet ligger i Rua Padre Raposo 433 og er lett å finne. Besøkende bør vite at åpningstidene varierer mellom ukedager og helger.
Restauranten bruker et rodizio-system for pastaservering, som lar gjestene smake på ulike tilberedninger. Dette konseptet lar gjestene oppdage bredden av italienske pastatradisjoner i løpet av ett besøk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
