La table d'Inomoto, Restaurant i Saint-André-de-Cubzac, Frankrike.
La Table d'Inomoto er en restaurant i Saint-André-de-Cubzac som kombinerer franske tilberedningsteknikker med japanske metoder. Menyen endres hver uke og lages av kokken Seiji Inomoto, som holder til i Rue Nationale.
Kokken Seiji Inomoto kom fra Japan for omtrent to tiår siden for å studere fransk matlaging. Han åpnet deretter sin egen restaurant for å dele sin fagkunnskap med folk i regionen.
Restauranten har fått navnet sitt fra den japanske kokken som leder kjøkkenet og viser gjennom hver rett hvordan to mattradisjoner kan møtes. Besøkende legger merke til på tallerkenene møtet mellom franske råvarer og japanske tilberedningsmetoder.
Restauranten er åpen for lunsj tirsdag til onsdag fra 12:00 til 14:00, mens torsdag til lørdag tilbyr både lunsj og middag frem til 21:30. Det er lurt å bestille bord, spesielt hvis du planlegger å spise om kvelden.
Restauranten har fått en anerkjennelse som fremhever matlaging av høy kvalitet til rimelige priser i Bordeaux-regionen. Dette viser at du kan spise godt her uten å bruke mye penger.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
