El Taco De Mexico, Meksikansk restaurant i Denver, USA.
El Taco De Mexico er en meksikansk restaurant i sentrale Denver som serverer tradisjonelle retter laget med ferske ingredienser. Menyen har tacos, burritos, enchiladas, sopes og chile rellenos som tilberedes gjennom hele dagen.
Restauranten ble grunnlagt i 1985 og brakte Mexico Citys gatematstradisjoner til Denvers matscene. Disse røttene former fortsatt hva som lages og serveres her i dag.
Kjøkkenet holder tradisjonelle meksikanske tilberedningsmetoder i live, lager ferske salsaer for hånd og tilbereder tacos i gatustil etter gamle oppskrifter. Hvordan maten lages viser den levende forbindelsen mellom tradisjoner fra Mexico City og gjester i Denver.
Restauranten ligger i hjørnet av Santa Fe Drive og 7th Avenue og er lett å finne. Den holder åpent fra frokost til middag hver dag og tar imot kontanter.
Den grønne chilien her lages etter en oppskrift som oppnår en nøye balanse mellom hete og smak. Denne retten viser hvor nyansert meksikansk matlaging kan være.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
