A Casuccia, Pizzeria i Corte, Frankrike
A Casuccia er en restaurant i en steinbygning med treinnslag, med sitteplasser både innendørs og utendørs. Lokalet er mellomstort og serverer pizza sammen med andre retter.
Restauranten ligger i Corte, som fungerte som hovedstad i det uavhengige Korsika på 1700-tallet under motstanden mot ekstern styre. Denne historien er fortsatt viktig for byens karakter i dag.
Menyen henter inspirasjon fra korsikansk matlaging ved å bruke lokale oster, ferske urter plukket i regionen og middelhavsgrønnsaker som preger øyas mattradisjoner. Du kan se og smake disse ingrediensene i hver rett som serveres her.
Restauranten er åpen fra tirsdag til søndag fra og med 19:00, og det er parkering nær inngangen for gjester. Stedet er lett å nå og bygningen er enkel å finne.
Etablissementet bruker italienske pizzabakemetoder kombinert med korsikanske smaker på måter som gjenspeiler begge øyas tradisjoner. Denne blandingen oppsto fra århundrer med tette bånd mellom de to kulturene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
