Il Palio, Italiensk restaurant i Amsterdam, Nederland
Il Palio er en italiensk restaurant i sentrale Amsterdam som spesialiserer seg på pizza og tradisjonelle retter. Måltidene tilberedes i en steinovn med ferske ingredienser som mozzarella, tomater og basilikum, sammen med pastaretter og salater laget med enkle sauser.
Restauranten åpnet i 2002 og har forblitt en jevn favoritt blant lokalbefolkningen og besøkende. Gjennom årene har den bygget et stabilt rykte for å servere enkel italiensk mat i omgivelser som føles velkomne.
Navnet refererer til det berømte hesteløpet i Siena, Italia, og gjenspeiler en lidenskap for tradisjonelle tilberedningsmetoder. Når du sitter her, legger du merke til hvordan stedet bringer sammen lokalbefolkningen og besøkende over felles måltider, og skaper et avslappet møtested.
Restauranten ligger nær offentlig transport og er lett å nå fra ulike deler av byen. Det er lurt å bestille bord på forhånd, spesielt i helgene og i travle perioder.
Steinovnen gir pizzaene en særegen røkt smak som skiller dem fra vanlige ovner. Mange faste kunder nevner spesielt denne tilberedningsmetoden som en grunn til å komme tilbake.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
