Ristorante Sette Oche in Altalena, Restaurant i Roma, Italia
Ristorante Sette Oche in Altalena er en familiedrevet restaurant i et rolig hjørne av Trastevere som serverer tradisjonell romersk mat. Det lille spiserommet har trebord, mykt lys og et åpent kjøkken der kokkene lager håndlaget pasta og pizza.
Restauranten har vært i drift i mange år, grunnlagt av en familie som har ført romerske oppskrifter videre gjennom generasjoner. Denne lange historien fortsetter å forme hva stedet tilbyr og hvordan det føles å besøke det.
Restaurantens navn har røtter i familietradisjoner som former menyen og den imøtekommende tilnærmingen. I dette lille rommet med trebord og mykt lys samles lokalbefolkningen for å dele måltider som smaker som hjemme, noe som skaper en følelse av kontinuitet med romerske kulinariske røtter.
Den beste måten å sikre seg et bord på er å ringe på forhånd eller bestille online, spesielt i travle perioder. Restauranten har også en liten uteservering der du kan sitte hvis været er fint.
Restauranten ligger i en rolig sidegate i Trastevere, langt fra turistmengdene på de store plassene. Denne skjulte beliggenheten har gjort at den har kunnet forbli uendret og for det meste fylt av lokalbefolkningen i stedet for forbipasserende.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
