FIO - Cookhouse & Bar, Italiensk restaurant i Nehru Place, Delhi, India
FIO Cookhouse & Bar er en italiensk restaurant i Epicuria Food Mall, med plass til rundt 120 gjester fordelt på inne- og uteområder. Rommet har en moderne utforming med åpen planløsning som binder sammen ulike soner fra inneavdelingen til terrassen.
Restauranten ble etablert i Nehru Place og har siden blitt et fast innslag for italiensk mat i Delhis forretningsdistrikt. Den utviklet seg som en del av den voksende tilstedeværelsen av internasjonale restauranter i området.
Kjøkkenet kombinerer italienske teknikker med lokalt dyrkede råvarer, og viser hvordan restauranten passer inn i Delhis mangfoldige matkultur. Gjestene får oppleve hvordan klassiske italienske smaker tilpasses lokale preferanser.
Det er lurt å bestille bord, siden det blir travelt her, særlig om kvelden. Restauranten åpner på dagen og holder åpent til sent, og passer både for lunsj og middag.
Vinentvalget omfatter over 200 etiketter fra ulike regioner som passer til maten. Menyen skifter med årstidene for bedre å vise frem middelhavske tilberedningsmetoder og råvarer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
